Workshop "Ich, der Sauerteig und meine ersten Brote"

“Ich, der Sauerteig und meine ersten Brote” - unter diesem Motto finden mit Grit Steußloff Brotbackkurse im Mus-Hus in Starkow (bei Velgast, in der Nähe zum Fischland-Darß) statt.

Ein Sauerteigbrot ist für viele die Königsklasse beim Brotbacken. Dieser Kurs zeigt dir den Einstieg in die duftende Welt des Sauerteigbrotes. An einem Backtag lernst du unter fachlicher Anleitung alles Wichtige über Sauerteig und dessen Pflege und wie daraus ein leckeres Brot wird. Wir haben viel Zeit für deine Fragen und werden Schritt für Schritt vorwärts gehen.

Ich verspreche dir: Teig an den Händen, Brotduft in der Nase und den Geschmack von naturbelassenem Brot. Diese Veranstaltung ist ein Event und eine Weiterbildung zugleich, denn echtes Brot ist Lebensart. Jeder Kurs wird ein Special haben, z. B., Bierbrote oder Saatenbrote selbst machen. Mehr dazu auf der Webseite.

Wer möchte, kann nicht nur das selbstgebackene Brot mit nachhause nehmen, sondern auch seinen eigenen Sauerteig. Wer hier im Urlaub ist, bekommt ihn getrocknet, aber dazu mehr im Kurs.

Weitere Informationen unter: www.teiggefluester.de

Dieser Kurs ist für Einsteiger_innen und Fortgeschrittene geeignet, es sind keine größeren Grundkenntnisse erforderlich, nur Lust auf etwas Neues. Anmeldung unter: g.steusssloff@teiggefluester.de und telefonische Kursberatung unter: 0160 – 79 65 822.

Das Mus-Hus in Starkow ist sehr ruhig gelegen und super ausgestattet, mit einem großen Back- und Sitzbereich. Im Umfeld befindet sich ein wunderschön gestalteter Garten, der liebevoll gepflegt und gestaltet wird - mit vielen Blickachsen.